Kurkkuraita

250 g turkkilaista jogurttia
2 rkl oliiviöljyä
1/2 kurkku raastettuna pienellä terällä
kourallinen minttua silputtuna
suolaa
pippuria

Valuta kurkku hyvin. Sekoita kaikki aineet ja
anna maustua jää kaapissa.