keskiviikko 20. kesäkuuta 2012

Yksinkertaista ja herkullista


Välillä unohtuu ainakin itselläni, että yksinkertainen on usein todella hyvää. Tällä kertaa oli asia muistissa ja lautanen tyhjeni hetkessä.

Paistettu tai grillatu kesäkurpitsa:
1-2 kesäkurpitsaa koosta riippuen viipaloituna
(yrtti)suolaa
öljyä
oliiviöljyä
mustapippuria
1/2-1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
silolehtipersilijaa hienonnettuna
tilkka sitruunamehua

Mausta viipaleet yrttisuolalla, tavallinenkin suola käy. Viipaleet voi joka grillata tai paistaa pannussa. Jos grillaat sivele öljyllä enne grilliin laittamista. Pannulla paista öljyssä. Paista / grillaa molemmilta puolilta. Asettele viipaleet tarjoiluastiaan. Ripottele päälle valkosipuli ja persilija. Mausta mustapippurilla. Kaada oliiviöljyä hiukan pinnalle ja purista muutama tippa sitruunamehua. Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...