Oliivi-broileripata

olipa kerran erittäin väsynyt äiti on tämän reseptin syntytarina :). Kerrankin onnistui näistä lähtökohdista sillä mieskin jopa kommentoi ruokaa ja vielä sanoilla todella hyvää.

1,5kg kariniemen kananpojan koipipaloja
1kg tomaattimurskaa
3dl kanalientä
1 prk kivettömiä vihreitä oliiveja valutettuna
2 isoa sipulia puolitettuna ja viipaloituna
1 rkl meiran välimerenyrttimauste seosta
mustapippuria myllystä
2 tl paprikajauhetta
valkosipulirouhetta

Kaikki ainekset isoon kattilaan ja sekoita hyvin.
Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua miedolla lämmöllä 11/2-2h.