150g voita
1dl luomu täysjyvävehnäjauhoja
2 dl luomu vehnäjauhoja
3rkl kylmää vettä
Nypi taikinaksi ja lisää vesi lopuksi. Kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa tunnin verran. Levitä tai kaulitse taikina piirakkavuokaan. Paista pohjaa 10min 200c.
Täyte:
2 uuttasipulia suikaloituna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
200g palvikinkkua kuutioituna
punainen paprika kuutioituna
150g juustoraastetta
200g ranskankermaa
1dl ruokakermaa
3 munaa
timjamia, mustapippuria
Kuullota sipulit öljyssä. Sekoita paprikan, kinkun ja juuston kanssa. Kaada pohjalle. Sekoita loput aineet hyvin keskenään ja kaada täytteen päälle. Paita keskitasolla 200c 30min.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti