keskiviikko 17. elokuuta 2011

Dinosaurus juustokeksit

Tämä resepti on muokattu Ulla Svenskin leivontakirjasta Juhlaleivonnaiset.

2dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
50 g voita
1 1/2 dl ruokakermaa
1 dl emmentaljuustoraastetta
1 tl kurkumaa ja 1 rkl vettä
1 tl paprikajauhetta ja 1 rkl vettä

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Sekoita kerma ja juustoraaste joukkoon. Jaa taikina kolmeen osaan. Sekoita kurkuma ja vesi tahnaksi. Sekoita paprikajauhe ja vesi tahnaksi. Vaivaa kurkumatahna yhteen taikina palaan, ei tarvitse mennä tasaiseksi. Tee sama paprika tahnalle. Sekoita kolme taikina palaa yhteen ja kauli levyksi. Leikka dinosaurusmuoteilla keksejä. Paista 200C n.10min.

Alkuperäisessä ohjeessa käytetään elintarvikevärejä, joita en itse tykkää käyttää. Ihan hyvät värit mausteillakin sai tosin ei niin selviä kuin kirjan kuvissa.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...