Monta kertaa olen miettinyt maistaako lihoissa laatu eroa. Tänään pääsin testaamaan asiaa ja täytyy sanoa, että helposti maistaa eron. Itsekkin olin hämmästynyt miten selvä ero oli. Olemme pitkään miettineet siirtymistä luomulihaan ja tällä viikolla kävimme
Labbyn luomu tilalla hakemassa hereford jauhelihaa. Taitaa
lihapaketti mennä meillä tilaukseen.
n. 1kg luomu hereford jauhelihaa
2dl korppujauhoja
4 dl ruokakermaa
2 (luomu)munaa
2 isoa sipulia kuutioituna
3 tl labbyn yrttimaustetta
suolaa ja pippuria
Turvota korppujauhot kermassa. Lisää munat, mausteet, jauheliha ja paistetut sipulit. Sekoita hyvin. Muotoile lihapullat pellille ja paista 200C 10-15min.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti