Hapanimelä broileriwokki

150g maustamattomia broilerisuikaleita

1 iso sipuli suikaleina

2-3 porkkanaa suikaleina

1 pun. paprika suikaleina

1 muna

3 rkl maissitärkkelystä

1 valkosipulin kynsi murskattuna

1 rkl tuoretta inkivääriä raasteena

Hapanimelä kastike:

3 rkl viinietikka

3 rkl sokeria

1 rkl ketsuppia

1 rkl soijaa

1 rkl maissitärkkelystä

Sekoita muna, maissitärkkelys, valkosipuli ja inkivääri. Lisää broileri. Anna maustua 15 min. Kuumenna öljy wokissa ja paista broilerinsuikaleet kypsäksi. Siirrä suikaleet talouspaperin päälle. Lisää wokkiin öljyä ja kasvikset. Paista muutama minuutti. Lisää broilerit  ja sekoita. Sammuta levy ja lisää kastike. Sekoita levyllä hetki ja tarjoa riisin kera.