450 g broilerisuikaleita maustamaton tai hunajamarinoitu
1 iso sipuli kuutioina
2-3 tl rajah currytahnaa
2 valkosipulin kynttä
500 g tomaattimurskaa
2 rkl kanafondia
2dl vettä
1 pun. paprika kuutioina
1 pieni tölkki herkkusieniä
mustapippuria myllystä
2 dl ruokakermaa / 1 smetana
Kuullota sipuli öljyssä, lisää currytahna ja kuullota vielä hetki. Lisää broilerin suikaleet ruskista. Lisää tomaattimurska, vesi ja fondi. Puserra valkosipuli joukkoon. Anna hautua 20 min. Lisää paprika, herkkusienet ja mustapippuri, hauduta vielä 5 min. Lisää kerma / smetana. Kuumenna. Tarjoa keitetyn Jasmin riisin kera. Vinkki lisää riisin keitinveteen kurkuma maustetta 1 tl saat upean keltaista riisiä.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti