8:lle
700g nauta-sika jauhelihaa
3 sipulia
4 valkosipulinkynttä
2 kg keräkaalia
4 dl ohrahelmiä
1 kg tomaattimurskaa
1 dl lihalientä
1 dl siirappia
öljyä paistamiseen
mustapippuria myllystä
suolaa
Öljyä uunivuoka. Keitä ohrahelmet pakkauksen ohjeen mukaan. Suikaloi kaali ja paista öljyssä 15min. Itse paistoin kahdessa erässä. Kuutioi sipulit ja kuori valkosipulin kynnet. Ruskista sipulit pannulla. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja tomaattimurska. Lisää lihaliemi ja mustapippuria reilusti. Anna kiehahtaa. Sekoita uunivuoassa kaali, ohrahelmet, jauhelihakastike ja siirappi. Tasoita tasaiseksi ja paista uunissa 175C 2h.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti