1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
200 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
tai 400 g tölkki säilykeherkkusieniä
1 rkl tomaattipyrettä
2 dl kanalientä
2 dl ruokakermaa
mustapippuria
suolaa
2 tl kuivattua timjamia
Mausta fileet suolalla ja pippurilla.
Paista fileiden pinta ja nosta pois pannulta.
Kuullota sipulit ja lisää herkkusienet. Paista hetki.
Lisää tomaattipyree, kanaliemi ja ruokakerma.
Mausta timjamilla. Anna hautua kunnes broileri on kypsää.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti