aurinkokuivattujen tomaattien öljyä paistamiseen
5 munaa
6 rkl vettä
valkopippuria myllystä
suolaa
2 tomaattia ohuina viipaleina
raastettua parmesaania
basilikaa silputtuna
Vatkaa munat, vesi ja mausteet haarukalla.
Kuullota sipuli öljyssä. Säädä levy miedolle lämmölle.
Lisää munaseos pannuun. Sekoittele kunnes alkaa hyytyä kunnolla.
Lisää tomaatit pinnalle ja raasta parmesan päälle.
Tarjoile kun on hyytynyt kunnolla. Koristele basilikalla.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti