1/2 l kanttarelleja hieman pienittynä
2 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
2,5 dl (15%) ruokakermaa
1 rkl hienonnettua tilliä
mustapippuria ja suolaa
Sulata voi pienessä kattilassa.
Lisää sipulit ja kuullota hetki.
Lisää kanttarellit sekoita ja lisää jauhot.
Sekoita hyvin ja lisää ruokakerma kokoajan sekoittaen.
Anna hautua kunnes kastike paksuuntuu.
Lisää mausteet, sekoita hyvin ja tarjoile uusien perunoiden kera.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti