sunnuntai 11. heinäkuuta 2010

Kanttarellikastike

3 uutta sipulia hienonnettuna
1/2 l kanttarelleja hieman pienittynä
2 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
2,5 dl (15%) ruokakermaa
1 rkl hienonnettua tilliä
mustapippuria ja suolaa

Sulata voi pienessä kattilassa.
Lisää sipulit ja kuullota hetki.
Lisää kanttarellit sekoita ja lisää jauhot.
Sekoita hyvin ja lisää ruokakerma kokoajan sekoittaen.
Anna hautua kunnes kastike paksuuntuu.
Lisää mausteet, sekoita hyvin ja tarjoile uusien perunoiden kera.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...