1,5 kg kariniemen broilerin koipipaloja
4 uutta sipulia viipaloituna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
6 tomaattia soseutettuna
2 dl punaviiniä
suolaa ja pippuria
Pyyhi ylinmääräiset marinadit pois koipipaloista. Ruskista broilerin koipipalat öljyssä pannulla ja siirrä kattilaan. Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipulit. Kuullota hetki. Soseuta tomaatit yleiskoneessa ja lisää pannulle. Lisää myös viini ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. kaada kastike broilerien päälle kattilaan ja anna hautua kannen alla 1-11/2h. Tarjoile vaikka riisin kanssa
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti