1/2 dl öljyä
4 uutta sipulia
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
4 tomaattia kuutioituna
1 rkl sokeria
1 iso munakoiso kuutioituna (400-500g)
suolaa, pippuria, persilijasilppua
1 dl vettä
Kuumenna öljy. Ruskista jauheliha ja sipulit. Lisää
suola, pippuri ja yrtit. Anna hautua muutama min.
Lisää tomaatit, sekoita hetki. Lisää vesi ja sokeri.
Anna hautua n. 30 min.
Suolaa kuutioidut munakoisot ja laita kulhoon veteen.
Anna olla 15-30min. Huuhtele ja ruskista öljyssä eri pannussa. Lisää kastikkeen joukkoon ja kuumenna.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti