10 uutta raakaa perunaa
ohuina viipaleina
3 valkosipulinkynttä viipaloituna
3 uutta sipulia viipaloituna
kesäkurpitsa viipaloituna
1 paprika suikaleina
4 tomaattia kuutioituna
2 rkl sitruunan mehua
suolaa, mustapippuria
tuoretta oreganoa ja persilijaa
silputtuna
Laita wokin pohjalle 1 cm verran öljyä. Kuumenna öljy ja lisää valkosipulit. Kuullota hetki ja lisää perunat.
Paista kunnes alkavat saada väriä. Lisää sipulit ja paista muutama minuutti. Lisää kesäkurpitsa ja paprika.
Paista taas muutama min. Lisää lopuksi tomaatit ja mausteet. Anna hautua hetki. Tarjoile grillatun lihan ja
feta-oliivi tahnan kera.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti