Suklaakakku

Tämä kakku on yhdistelmä hs:n ruoka osion eri suklaakakuista. Hyvää tuli näinkin :).

Pohja:

250g voita

2 dl sokeria

3munaa

4 dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaota

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2 rkl rommia, konjakkia tai brandya

3/4 dl vahvaa kahvia

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat vähitellen. Sekoita kuivat aineet ja lisää vähitellen. Lisää rommi ja kahvi. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada jauhotettuun vuokaan. Paista 175C kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista. Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla tai vesirommi seoksella.

Täyte:

250g Fazerin leivontasuklaata

200g ranskankermaa

(aprikoosi)hilloa

Kiehauta ranskankerma kattilassa. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita kunnes suklaa sulaa. Kaada seos kulhoon jäähtymään. Levitä pohjalle hilloa ja sitten jäähtynyttä suklaatahnaa. Levitä hilloa myös kakun päälle ja kuorruta suklaatahnalla. Anna jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään.