keskiviikko 2. kesäkuuta 2010

Broileria kookosmaidossa

1 kg (6kpl) hunajamarinoituja broilerin rintafileitä
1 iso sipuli
450 g kukkakaali-porkkana-parsakaali pakastetta
400 g tomaattimurskaa
500 g kookosmaitoa
3 tl curryä tai Rajah curry tahnaa
1 tl jeeraa (juustokuminaa)

Paista fileiden pinta pannulla ja asettele uunivuokaan.
Lisää öljyä pannuun ja paista sipuli.
Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja mausteet.
Levitä pakastevihannekse uunivuokaan broilerien päälle.
Kaada kastike päälle ja laita uuniin 200 C 30 min.
Tarjoa riisin kera.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...