Ruokaa on tullut tehtyä paljonkin, mutta aikaa päivityksiin ei tunnu löytyvän. Nyt muutama sadepäivä niin ehtisi senkin hoitaa :).
Tässä ohje salaattiin, jonka aineksia on helppo pitää mökillä valmiina vain salaattiruukku mukaan.
2 ruukku salaattia
oliiveja
aurinkokuivattuja tomaatteja
2 latva-artisokka säilyke
pecorino juustoa
Pese salaatti ja linkoa kuivaksi. Asettele salaatinlehdet lautasille. Lisää muutama artisokka, aurinkokuivattu tomaatti ja oliiveja. Lisää pecorino lastuja. Kastikkeena voit käyttää aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Säilykkeistä myös grillatut munakoisot sopivat salaattiin.