Pikkujoulu mässäyksen jälkeen on hyvä seuraavana päivänä ottaa hieman kevyemmin :).
2rkl öljyä
1 iso sipuli tai kaksi pientä
1 tl chilirouhetta
1 keltainen tai oranssi paprika
400g tomaattimurskaa
2 dl punaisia linssejä
8dl kasvislientä fondista
1 tl jeeraa (juustokuminaa)
1/2 sitruunanmehu
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota kuutioitu sipuli ja chilirouhe. Lisää paprika ja kuullota muutama min. Lisää tomaattimurska ja huuhdellut linssit. Sekoita hyvin. Lisää kasvisliemi, jeera ja sitruunamehu. Anna kiehua miedolla lämmöllä n.1h.